Preparad las masas. Llega el #diadelacroqueta


Las croquetas, esas elaboraciones que nos recuerdan a la cocina de nuestras madres y abuelas. Esas croquetas que nos elaboraban con las sobras de un cocido o con un poco de bacalao.

16 de enero - #diadelacroqueta Foto | Rafa Prades – 16 de enero #diadelacroqueta

La croqueta, una tapa fácil de encontrar en pizarras o en cartas de bares, gastrobares, tascas, gastrotascas… todos presumen de que son caseras, sin embargo ¡qué difícil es degustar unas buenas croquetas fuera de casa! Afortunadamente hay muy buenos sitios y aún podemos seguir degustando esa delicia gastronómica en lugares como Echaurren en Ezcaray, Casa Gerardo en Prendes, Tapas 2.0 en Salamanca, Nola Restaurante en Sigüenza, Restaurante El Correguidor en Cáceres…

Nuestras conocidas amigas y gastronómadas María del blog La Niña Pimiento y Susana del blog Delantal o Mandil han querido rendir un homenaje a esas croquetas de nuestras madres y abuelas y han pensado en que el próximo 16 de enero de 2013 sea el gran día, el #diadelacroqueta.

Desde Gastronómadas queremos apoyar esta iniciativa y os invitamos a participar en ella 🙂 El día 16 de enero de 2013 debemos llenar la red de fotos, recetas… de croquetas caseras de todo tipo, clásicas, de vanguardia, grandes, pequeñas, redondas, alargadas, de jamón, de choco…

Recordar que debéis utilizar el hashtag #diadelacroqueta

Gracias a María y Susana por no dejar a las croquetas en el olvido 🙂

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34 pensamientos en “Preparad las masas. Llega el #diadelacroqueta

  1. Ole!!!! calentando motores para el día croquetil!!! ….
    Madre mía estoy deseando que llegue el día…. que ricas!!!
    Gracias a tí Rafa por dar este empujoncito al #diadelacroqueta …..yo ya tengo pensada mi receta…. y tu? 😉

    Besines!!

    • Carmen, nosotros no organizamos el #diadelacroqueta, para que Susana y María -las organizadoras- se enteren tendrás que publicar el enlace a tu receta en Twitter con el hashtag #diadelacroqueta Gustosamente visitaremos todas las webs que aparezcan en el listado global.

      Un saludo

    • Saludos Lola, ya sabes que María y Susana esperan tus croquetas 😉 y esperamos que la operación haya ido bien 🙂

  2. Pues a mi me salen francamente … mal. Cuando no se me pega la bechamel , se me hace grumos y la tengo que triturar o les doy una forma de meteorito o me paso con el rebozado.. en fin un desastre…A ver si pasais una recenta para torpes… jajajaja

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