Todo sobre la VII GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real


Victor Martín de hazteungintonic.comFoto | Rafa Prades – Victor Martín de hazteungintonic.com

En este post vamos a centralizar todas aquellas publicaciones, ya sean entradas de blog, galerías de imágenes, vídeos, audio… sobre la VII GastroKDD de GastroNómadas celebrada en Ciudad Real. Si tienes algo publicado, sólo nos lo tienes que decir por e-mail, por Twitter o por el grupo de Facebook.

Publicaciones VII GastroKDD de GastroNómadas

  1. Nota de Prensa [POST]
  2. Menú del Restaurante Miami Park [POST]
  3. Cata de vinos Corcovo – Bodegas J.A. Megía e hijos [POST]
  4. Como preparar un buen Gin Tonic de la mano de hazteungintonic.com [POST]
  5. Diario Digital Ciudadano miciudadreal.es [WEB]
  6. Onda Cero Ciudad Real [RADIO]
  7. Ciudad Real TV [TV]
  8. La Tribuna de Ciudad Real [PRENSA]
  9. RTV Castilla-La Mancha en Las noticias de las 2 Sábado. Minuto 38:55 [TV]
  10. GastroNómadas, Ciudad Real en Desayunando [POST]
  11. Gracias Ciudad Real [POST]
  12. GastroNómadas de J. Forcadell [FOTOS]
  13. GastroNómadas Ciudad Real 2013 en Miotraella [POST]
  14. VII GastroKDD de #gastronomadas en Ciudad Real en Cuisine4you [POST]
  15. Taller hazteungintonic.com GastroNómadas Ciudad Real de Rafa Prades [VÍDEO]
  16. GastroNómadas Ciudad Real: En un lugar de La Mancha… en À table! con Carmen [POST]
  17. VII GastroNómadas. Ciudad Real 8.6.13 de Valentín Domínguez [FOTOS]
  18. VII GastroKDD de GastroNómadas. Ciudad Real te enamora en Hoy cocina Vivi [POST]
  19. Restaurante Miami Park, el gran clásico en Ciudad Real en Directo al Paladar [POST]
  20. GastroNómadas Ciudad Real de Graci Roldán [FOTOS]
  21. GastroNómadas La Mancha. Ciudad Real en Pinchos y Canapes [POST]
  22. GastroNómadas Ciudad Real en Foodmorning [POST]
  23. Fotos de GastroNómadas de Ana Iglesias [FOTOS]

Actualizado | 21.06.2013

Gracias Ciudad Real


Foto de Familia GastroKDD GastroNómadas Ciudad RealFoto | Foto de Familia GastroKDD GastroNómadas Ciudad Real

El pasado 8 de junio celebramos el VII GastroNómadas -el segundo del 2013- en la comarca natural del Campo de Calatrava, donde se encontraba un pequeño pueblo denominado Pozo (o Pozuelo) Seco de Don Gil, la actual Ciudad Real.

Queremos dar las gracias a todos los que han colaborado en este GastroNómadas en Ciudad Real que ha sido muy especial, como cada uno de los que hacemos.

  • Especialmente a María Jesús y Luis Antonio de ANCHA Castilla por toda esa labor de organización, logística… ¡sois muy grandes!.
  • A Graci por su gestión con RTV Castilla-La Mancha que hizo eco mediático de este evento a través del informativo semanal de las 2 de la tarde.
  • A la Oficina de Turismo de Ciudad Real, y en especial a la guía Almudena que nos hizo una visita amena y curiosa por la ciudad.
  • A José Carlos Macías, su padre, su hermana Carmen y todo el equipo de los restaurantes Miami-Park y Miami Gastro por su atención, el excelente menú y tapas que elaboraron, desde aquí deseamos a José Carlos una rápida recuperación.
  • A Juan Antonio Megía enólogo de Corcovo – Bodegas J.A. Megia e Hijos por los excelentes vinos y por compartir su tiempo con nosotros acompañado de su esposa Dora.
  • Al gran Victor Martin de hazteungintonic.com por esa clase magistral de como elaborar un “perfect serve” de Gin Tonic, como elaborar algunos “evolutivos” potenciando el botánico principal. Nos presentó también la ginebra manchega Sikkim Bilberry.
  • También agradecer a Pernod Ricard por su presencia con la ginebra Beefeater 24.
  • A los medios de comunicación que han hecho eco mediático de este evento: radio, televisión, prensa por difundir el espíritu de GastroNómadas.

Por último a todos los que fuistéis, como sabéis y os venimos diciendo desde un principio: “GastroNómadas no existiría sin vosotros”

Nos juntamos 21personas (18 bloggers/tuiteros/Igers más acompañantes) que llegaron desde diferentes puntos: Valencia, Salamanca, Palma de Mallorca, Barcelona, Toledo, Sevilla, Cáceres y por supuesto de Ciudad Real:

  1. @rafaprades Gastronomía con los cinco sentidos
  2. @anchacastilla ANCHA Castilla
  3. @gilortega_ubeda ANCHA Castilla
  4. @Cuisine4you Cuisine 4 you
  5. @dagonro itbook
  6. @PinchosyCanapes Pinchos y canapés
  7. @Valdomicer Andanzas y rutinas
  8. @ViviMartnez Hoy cocina Vivi
  9. @LilaHexe Desayunando
  10. @JForcadell Juan Forcadell
  11. @annikiole GastroAdikta
  12. @miotraella Mi otra ella
  13. @foodmorning Food Morning
  14. @atableconCarmen À table! con Carmen
  15. @ManuCatMan Cocinando con Manu CatMan
  16. @nesi76 La cocina de Nesi
  17. @jesusliratala
  18. Pilar Pilar QR

Con pena de los que no pudisteis acercaros en esta ocasión y muchas gracias a todos por vuestro apoyo, tuits, retuits… que desde el viernes al domingo hemos conseguido casi un MILLÓN de impactos.

Nos vemos en la próxima #MYSTERY 😉

Como preparar un buen Gin Tonic en GastroNómadas de la mano de hazteungintonic.com


hazteungintonicFoto | hazteungintonic.com

Conocimos a Adán Israel (Don Quinino) y Víctor Manuel Martín (Don Enebro) en nuestro paseo por #españaoriginal 2012, allí estaban, con su buen hacer, en el stand de la Asociación de Sumilleres y amigos del vino de Castilla La Mancha. Imprescindible ver el siguiente vídeo a partir del minuto 2:17.

Don Quinino y Don Enebro, junto a la Sra. Botánica (Diana López) forman parte de hazteungintonic.com donde con profesionalidad y buen humor enseñan a catar y preparar un perfecto Gin Tonic, uno de los combinados con más tradición y muy de moda en los últimos tiempos.

Víctor Manuel Martín es presentador en hazteungintonic.com, sumiller y bartender freelance y gerente en Gecko drinks & sushi. El será la persona encargada de enseñarnos a preparar un buen Gin Tonic a través de tres de estas combinaciones:

Para conocer un poco más a hazteungintonic.com os dejamos uno de los muchos vídeos que producen.

Vídeo | Cata de Citadelle Reserva – Canal hazteungintonic

Cata de vinos Corcovo de Bodegas J.A. Megía e hijos en GastroNómadas


corcovoImagen | Bodegas J.A. Megia e hijos – Vinos Corcovo

Os dejamos una relación de los excelentes vinos Corcovo de Bodegas J.A. Megía e hijos que desgustaremos con el menú que nos tiene preparado José Carlos Macías y su equipo para esta GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real:

  • Blanco Joven Airén 2.012
  • Rosado Joven Tempranillo 2.012
  • Verdejo 24 BARRICAS 2.011
  • Corcovo Roble Tempranillo 2.012
  • Reserva 2.007

Unos vinos de la DO Valdepeñas con una puntuación entre 85 y 88 de la GuÍa Peñin 2013.

>>> Descargar Fichas de Cata Vinos Corcovo (PDF)
>>> Descargar Puntuación Vinos Corcovo Guía Peñin 2013 (PDF)

Menú Miami Park GastroNómadas


logo_miami_pImagen | Restaurante Miami Park

Os dejamos el menú que José Carlos Macías y su equipo del Restaurante Miami Park nos ha preparado para la GastroKDD de GastroNómadas en Ciudad Real:

  • Ensalada de espárragos, queso manchego y naranja
  • Mozzarella, tomate y anchoa
  • Pisto, huevo y fina lámina de panceta
  • Lámina de bacalao con vinagreta de pochas y trufa
  • Cordero, ajo y crema de hierbas
  • Huerta de zanahoria, coco y curri
  • Chocolate, miel y azafrán

>>> Descargar Menú (PDF)